冒菜店如何做好開業(yè)籌備活動
　　一、活動要不要打折
　　對于一家新開的餐廳來說，試營業(yè)期間的營銷策劃工作必須要做好，這是打響頭陣的關鍵一環(huán)。但是很多創(chuàng)業(yè)者都不知道如何才能吸引顧客，開業(yè)的宣傳的目的主要就是吸引顧客光臨和借此機會宣傳自身餐廳，如果能夠在不虧損的情況下就給顧客留個好印象自然更好。因此打折有沒有可采納性，要結合自身的餐廳定位來決定，即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少?必須進行權衡。
　　二、活動要做好準備工作
　　試營業(yè)的主要目的就是吸引顧客，所以開業(yè)前期的準備工作是必須要做足的。雖然是試營業(yè)階段，但是在前期準備的時候也要把生意火熱的情況考慮到，在人多的情況下，餐廳可能會出現(xiàn)哪些情況，應該如何應對，這些都需要提前做好準備，能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯。不 于導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何服務好每一位顧客。
　　三、活動要把握好時機
　　營銷活動的成功，一半來源于活動本身，另一半則是因為時機選擇的恰當，如果沒有很好的時機，那么就不太建議開展營銷活動。雖然開業(yè)宣傳是個很好的營銷由頭，但是如果前期工作沒做好，就盲目開展活動的話，勢必是砸了自己的招牌，因為一個冒菜店的初次印象對于顧客來講真的十分重要。